
2018.7.2 妊娠・出産
妊娠中に気を付けるべき食生活!食べてはいけないのは?その3
これまでの「妊娠中に食べてはいけないもの」シリーズでは
「加熱不十分な食材」「生の食材」「香辛料」などを
クローズアップしてきましたが、
今回取り上げるのは「ビタミンA」。
特に「レチノール(=動物性食品に含まれるビタミンA)」
について、です!
●動物性食品のビタミンAは過剰摂取に気を付けて!
ビタミンA。これは欠乏していても、
胎児の奇形などが心配されますが
日本人女性の場合は 食生活上、
過剰摂取のほうに、注意が必要です…!
動物性食品に含まれる「レチノール」というビタミンAを
過剰摂取すると、胎児の奇形を引き起こすリスクが増大します。
(植物性食品のビタミンAについては あまり心配が要りません!)
以前の記事で、貧血になりやすい妊婦さんに
「レバー」を食べることを オススメしましたが、
レバーにも、実は多くのレチノールが含まれているので
どんな食べ物でも 適量を摂取することが大事と言えます。
「体に良いから…」
「〇〇が改善されるから…」
そう思う気持ちは分かりますが、
だからと言って、とりつかれたように
ひとつの食材ばかりを食べないことがポイント!
これは妊婦さんでなくても 言えることではありますが
食生活は 飽くまでバランス良く、
色々なものを食べるのが基本ですよ。
さまざまな食材を味わって、
健康的なマタニティライフを送れると良いですね♪









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