「おでんに飽きちゃった」と言わせない！おでんのアレンジレシピ三選

2020.12.30 料理

「おでんに飽きちゃった」と言わせない！おでんのアレンジレシピ三選

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おでんは冬の風物詩ですが、いくらおいしくても４日くらい続くと「飽きた…」と言い始める人もいるかもしれません。



今回の記事では、「おでんに飽きた」と言わせないアレンジのレシピ三選をご紹介します。

１、 カレーにアレンジ


　おでんはじっくりコトコト煮込んであるので、お野菜がトロトロです。

トロトロに煮込まれたお野菜は、まさにカレーにリメイクするのにぴったりです。

方法は簡単で、おでんのだし汁と水の分量を一対一にして、カレールウを加えて再び煮込むだけです。

特別な工程が一切ありませんので、お手軽で、美味しく、「華麗（笑）」に仕上げることが出来ます。

例えば、このレシピがおすすめです。

２、 うどんにアレンジ


「おでん×うどん」のコラボレーションも絶妙な味を表現します。

おでんは、だし汁の味も効かしていますが、お野菜から染み出た風味も香りを引き立たせています。

お鍋料理の締めにも大活躍なうどんは、おでんを「締め」るのにも大活躍です。

「おでんに飽きた」という言葉を口にした人をあっと言わせる意外性にあふれたレシピです。

例えば、このレシピがおすすめです。

３、 みそを使ってアレンジ


　期待と予想を良い意味で限界突破するのが、味噌とのコラボです。

味噌は、近年海外で「MISO」という日本語がそのままアウェーで大活躍しています。

発酵食品の効果が注目を浴びつつある今、われらが日本の誇る「MISO」を味わってみるのも面白そうです。

例えば、このレシピがおすすめ。

まとめ


ますます寒さが険しくなってきたので、おでんを食べる機会も増えるかと思います。

おでんを楽しみながら、皆様があたたかな日差し降り注ぐ来春を迎えられることをお祈りします。

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